Spaghetti nghêu – cơ bản món spaggetti thông thường cũng đã quen thuộc với chúng ta, nay biến tấu thêm nghêu để thêm sự mới lạ cũng như vị mới.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram nghêu, sò
• 200 gram mỳ spaghetti
• 2 tép tỏi
• Dầu ô-liu, rau mùi tây, ớt tươi
• Gia vị làm mỳ Ý

Hướng dẫn cách làm:

•  Mình rửa thật sạch ngao sò rồi ngâm trong nước muối chừng 1-2 tiếng nhé.
•  Sau đó chúng ta trần qua mỳ cho mềm này.
•  Đặt chảo lên bếp, cho một ít tỏi, ớt tươi vào phi thơm.
•  Sau đó cho nghêu sò vào đảo đều cùng với gia vị và đậy vung lại chờ nghêu chín. Khi nào nó mở miệng là chín đấy.
•  Sau khi nghêu chín, mình cho mỳ vào, đổ thêm chút nước cho đỡ khô rồi đảo khoảng 2-3 phút là được.

Mong các bạn ngon miệng với món spaghetti nghêu này nhé.

Spaghetti nghêu

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)